L'aspartame dangereux ou pas ?

L’aspartame est incontournable dans la majorité des produitsallégés. En effet, cet édulcorant desynthèse est l’un des plus utilisés depuis plus de 20ans. Pourtant, il est accusé de tous les mauxOutre-Atlantique. Il serait responsable d’une hausse de certainscancers, d’épilepsie, de migraine, de dépression etautres maladies. Mais de nombreuses études soulignent aucontraire une innocuité de ce faux sucre. Un articlepublié dans le British Medical Journal vient relancer lacontroverse.Selon l’auteur, 100 % des études financées au moinsen partie par les industriels montrent qu’il n’y a pas dedangerosité des produits à base d’aspartame, alorsque 92 % des études indépendantes soulignent undanger potentiel… Très critique, l’auteur souligneégalement qu’aucune étude scientifiquement correcten’a montré que cet édulcorant permettait de perdre dupoids.Mais il ne faut peut-être pas être aussi alarmiste :pour mémoire, l’Agence française desécurité sanitaire des aliments a souligné quel’aspartame ne comportait a priori pas de risque pour lasanté, sauf pour les gens souffrant d’une maladieparticulière, la phénylcétonurie. En effet,cet édulcorant contient de la phénylalanine, àéviter si l’on est concerné par ce trouble.Alors à qui se fier ? Sachez en tout cas que si vous comptezretrouver la ligne, une alimentation équilibrée et unpeu d’exercice physique sont vos principaux alliés.Source : BMJ, février 2005 ; vol. 330 : p. 309-310.Click Here: Bape Kid 1st Camo Ape Head rompers