Bordeaux : Le restaurant de Philippe Etchebest fermé après des cas de Covid-19 détectés au sein du personnel

Le Quatrième Mur, le restaurant bordelais du très médiatique chef bordelais Philippe Etchebest a été contraint de fermer temporairement. « C’est avec tristesse et regret que nous vous informons de la fermeture de l’établissement pour quelques jours, peut-on lire sur le site du restaurant. Plusieurs cas de suspicions Covid-19 ont été déclarés au sein du personnel. Notre souci premier est la sécurité de tous et nous n’hésitons pas à appliquer le principe de précaution. »

Une mauvaise nouvelle alors que les restaurants ont obtenu l’autorisation de rouvrir début juin après une longue période de fermeture imposée par les autorités sanitaires.

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